lørdag den 16. december 2017

Christmas Baking

Hi love! To me Christmas always includes a lot of treats and especially in the shape of cookies and cakes. I love baking and whether or not me and my family are hosting Christmas eve that year I always have a desire to bake a big batch of cookies to enjoy for the entire family. 
When deciding to bake these coconut cookies it was primarily based on what the kitchen cabinets contained, and luckily it contained just enough for half a batch of these delicious cookies. 


Hej elskede! For mig inkluderer julen altid en masse søde sager og specielt i form af småkager og kager. Jeg elsker at bage og lige meget om det er min familie eller ej der holder juleaften det år, så har jeg altid lyst til at bage store portioner af småkager til at nyde for hele familien.
Da jeg besluttede mig for at bage de her kokos-småkager var det primært baseret på hvad køkkenskabene indeholdte, og heldigvis havde det lige nok til en halv portion af de her lækre småkager.



Knit | Pants


Recipe from Amo - Den store julebagebog
I made a half batch
Ingredients:
400g flour
200g coconut flour
400g butter (I used half butter, half coconut oil)
300g sugar
1 egg
1 tsp vanilla

How:
Mix all the ingredients together and shape the dough as you wish and place on a baking tray. In a preheated oven at 200 degrees celsius/390 degrees fahrenheit bake the cookies in 6 minutes.

* * *

Opskrift fra Amo - Den store julebagebog
Jeg lavede en halv portion
Ingredienser:
400g mel
200g kokosmel
400g smør (jeg brugte halvt smør, halvt kokosolie)
300g sukker
1 æg
1 tsk vaniljesukker

Hvordan:
Bland alle ingredienserne og form dejen som du ønsker, og læg på en bageplade. I en forvarmet ovn på 200 grader bag småkagerne i 6 minutter.






*After I dropped the cookie trying to eat it*

Ingen kommentarer:

Send en kommentar